名店の味を堪能しよう！
黒酢が健康によいのは広く知られています。
黒酢といえば鹿児島黒酢が有名ですが、その中でも人気なのが坂元のくろず「壺畑」です。
ここには鹿児島黒酢に関する全てを知ることができる情報館があります。
また実際に黒酢料理を食べることができるレストランも併設されています。
地元鹿児島の方はもちろん、全国からこの情報館へやってきて、レストランで実際にその美味しさに触れているのです。
情報館では伝統的な製法で作られている坂元のくろずの歴史や、ビデオ鑑賞、パネル展示などを見学することができます。
レストランでは坂元のくろずを使用した中華料理をはじめとして、季節限定のメニューやデザートやドリンクが用意されています。
特に「壺畑」のシェフが腕をふるったスペシャルランチが大人気です。
またくろずを使ったダシで提供している麺類も、ここだけでしか食べられない逸品です。
坂元のくろず「壺畑」では鹿児島黒酢の魅力の全てを体験できるようになっています。