カシューナッツに含まれる健康効果

ほんのり優しい甘さのあるカシューナッツは子どもから大人まで幅広い人に人気のあるナッツの1つです。

少し塩気のあるおつまみもあれば、鶏肉などと甘辛く炒めたものなど食べ方は様々です。

実はこのカシューナッツには様々な健康効果があるのです。

代表的な栄養素としてはカルシウムの吸収率を上げてくれる亜鉛、貧血予防に効果のあるマグネシウムや鉄、疲労回復に効果のあるビタミンB1などです。

栄養効果が高いことで認められているのですが、カシューナッツは素焼きのもの以外は加工されていることがほとんどです。

おつまみ用の塩気のあるものは食べ過ぎると高血圧の原因となりやすく、また加工によって油が使われているものはニキビの原因ともなります。